Данная инструкция по охране труда разработана по виду работ: при приготовлении табачных коктейлей для кальяна, доступна для бесплатного просмотра и скачивания.
Инструкция по охране труда при приготовлении табачных коктейлей для кальяна необходима для обеспечения безопасности работника при выполнении его должностных обязанностей. Инструкция содержит информацию о правилах и требованиях охраны труда до начала, во время и по окончании выполнения трудовых функций работника при приготовлении табачных коктейлей для кальяна, которые необходимо соблюдать для предотвращения опасных ситуаций и травматизма на рабочем месте.
1. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА
1.1. Настоящая Инструкция предусматривает основные требования по охране труда при приготовлении табачных коктейлей для кальяна.
1.2. К выполнению работ по приготовлению табачных коктейлей для кальяна допускаются лица, прошедшие медицинский осмотр и имеющие медицинскую санитарную книжку с действующим сроком, прошедшие санитарно-гигиенический инструктаж у санитарного врача организации, вводный и первичный на рабочем месте инструктажи по охране труда, стажировку и проверку знаний требований охраны труда.
1.3. Работник должен соблюдать правила внутреннего трудового распорядка и режим рабочего времени и отдыха.
1.4. В рабочее время запрещается нахождение на рабочем месте в состоянии алкогольного, наркотического или токсического опьянения.
1.5. В процессе работы на работника могут воздействовать вредные и опасные производственные факторы, такие как дым табака, горячие поверхности, острые предметы (ножи, инструменты), опасность ожогов и порезов.
1.6. Работник должен быть обеспечен специальной одеждой (перчатки, фартук, головной убор), а также средствами индивидуальной защиты (маска или респиратор для защиты от табачного дыма) согласно государственным нормативам или локальным актам организации.
1.7. Необходимо своевременно уведомлять руководителя о любых неисправностях оборудования, инструментов или средств индивидуальной защиты.
1.8. В случае травмы или ухудшения состояния здоровья необходимо незамедлительно уведомить руководителя и обратиться за медицинской помощью.
1.9. Работник обязан соблюдать правила личной гигиены: чистить руки, использовать средства дезинфекции, а также соблюдать эпидемиологические нормы в условиях повышенного риска контакта с табачными продуктами.
1.10. Рабочее место должно быть оборудовано исправной системой вентиляции для устранения табачного дыма.
1.11. Работник должен уметь пользоваться первичными средствами пожаротушения.
1.12. Необходимо избегать контакта с открытым огнем и горячими углями для кальяна.
1.13. При работе с химическими средствами для чистки оборудования необходимо использовать перчатки и защитные очки.
1.14. Все инструменты и оборудование для приготовления табачных коктейлей должны быть чистыми и безопасными для использования.
1.15. Курение табачных продуктов должно осуществляться только в специально отведенных местах.
1.16. Работник должен проходить регулярные медосмотры согласно требованиям охраны труда.
1.17. Запрещается использование неисправного оборудования и инструментов.
1.18. Работник обязан знать порядок оказания первой помощи при несчастных случаях.
1.19. В случае нарушения правил охраны труда необходимо провести разбор ситуации и внести корректировки в рабочие процессы.
1.20. Запрещается хранение и использование легковоспламеняющихся веществ в непосредственной близости от табачных изделий.
1.21. Работа должна вестись в соответствии с государственными стандартами и локальными нормативными актами по охране труда.
1.22. При необходимости использования острых инструментов работник обязан соблюдать осторожность, чтобы избежать порезов и других травм.
2. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ
2.1. Перед началом работы необходимо проверить исправность оборудования для приготовления табачных коктейлей (кальянов, угольных плит, ножей).
2.2. Рабочее место должно быть тщательно очищено от остатков табака и углей с предыдущей смены.
2.3. Перед использованием оборудования необходимо проверить исправность вентиляции и вытяжки.
2.4. Средства индивидуальной защиты (перчатки, фартук, маска) должны быть чистыми и исправными.
2.5. Вся необходимая исходная продукция (табак, уголь, жидкости) должна быть подготовлена и проверена на качество.
2.6. Работник должен убедиться в наличии необходимых инструментов и приспособлений (щипцы, ножи).
2.7. Проверить исправность системы заземления для предотвращения электротравм при работе с оборудованием.
2.8. Рабочее место должно быть оснащено предупредительными и предписывающими знаками.
2.9. Убедиться в наличии и исправности средств пожаротушения.
2.10. Запрещается использование поврежденных или загрязненных материалов для приготовления табачных коктейлей.
3. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ
3.1. Работник должен работать только с исправным оборудованием и инструментами.
3.2. Во время приготовления табачных коктейлей необходимо строго следить за температурой углей и не допускать их возгорания.
3.3. Запрещено работать вблизи открытого огня без средств индивидуальной защиты.
3.4. Рабочее место должно быть чистым и безопасным для работы, остатки углей и табака должны своевременно убираться.
3.5. При использовании ножей или других острых предметов необходимо соблюдать осторожность для предотвращения порезов.
3.6. При контакте с табаком и углями необходимо использовать перчатки.
3.7. Запрещено работать с неисправной вытяжкой или без неё, чтобы избежать воздействия табачного дыма.
3.8. Во время работы следует регулярно проветривать помещение для удаления избыточного дыма.
3.9. Работник должен соблюдать гигиену рук, особенно при приготовлении табачных коктейлей.
3.10. Все действия по разжиганию углей должны выполняться в специально отведенных местах.
3.11. При работе с кальянами необходимо следить за герметичностью соединений, чтобы избежать утечки угарного газа.
3.12. Запрещено оставлять оборудование без присмотра во время работы.
3.13. Работник должен следить за количеством используемых углей, чтобы не вызвать чрезмерного задымления помещения.
3.14. В случае возникновения аварийной ситуации немедленно прекратить работу и уведомить руководство.
3.15. Использование средств индивидуальной защиты должно быть постоянным на протяжении всего рабочего времени.
3.16. Запрещается использование электроприборов с поврежденными проводами или нарушенной изоляцией.
4. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ
4.1. В случае задымления или возгорания немедленно прекратить работу и отключить оборудование.
4.2. Оповестить руководство о возникновении аварийной ситуации.
4.3. В случае травмы работника необходимо оказать первую помощь и вызвать медицинскую службу.
4.4. При возникновении возгорания использовать первичные средства пожаротушения (огнетушитель, песок).
4.5. В случае утечки угарного газа покинуть помещение и обеспечить его проветривание.
4.6. Уведомить руководство о неисправности оборудования, вызвавшей аварийную ситуацию.
4.7. Оказать первую помощь пострадавшим в случае получения ожогов или других травм.
4.8. При подозрении на отравление табачным дымом необходимо обратиться за медицинской помощью.
5. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ПО ОКОНЧАНИИ РАБОТЫ
5.1. Отключить и очистить всё используемое оборудование (кальяны, угольные плиты).
5.2. Собрать и утилизировать остатки табака и углей согласно установленным правилам.
5.3. Убедиться, что все острые и опасные инструменты убраны в предназначенные для этого места.
5.4. Очистить рабочее место от загрязнений и мусора.
5.5. Проверить исправность средств индивидуальной защиты перед их хранением.
5.6. Сообщить руководителю о выявленных во время работы недостатках оборудования или инструмента.
5.7. Соблюдать правила личной гигиены по завершении рабочего дня (мыть руки, менять рабочую одежду).
5.8. При наличии непрерывного производственного процесса передать смену согласно внутреннему распорядку.