Инструкция по охране труда при работе с аппаратом для приготовления кофе

Данная инструкция по охране труда разработана по виду работ: при работе с аппаратом для приготовления кофе, доступна для бесплатного просмотра и скачивания.

Инструкция по охране труда при работе с аппаратом для приготовления кофе необходима для обеспечения безопасности работника при выполнении его должностных обязанностей. Инструкция содержит информацию о правилах и требованиях охраны труда до начала, во время и по окончании выполнения трудовых функций работника при работе с аппаратом для приготовления кофе, которые необходимо соблюдать для предотвращения опасных ситуаций и травматизма на рабочем месте.

1. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА

1.1. Настоящая Инструкция предусматривает основные требования по охране труда при работе с аппаратом для приготовления кофе.

1.2. К эксплуатации аппарата для кофе допускаются лица, ознакомленные с ее устройством и правилами эксплуатации конкретной модели в соответствии с паспортом и имеющие первую группу по электробезопасности.

1.3. Аппараты для кофе устанавливаются и подключаются к сети электропитания в соответствии с требованиями паспорта.

1.4. Аппаратами для кофе обеспечиваются комнаты приема пищи. Их использование в других помещениях запрещено.

1.5. Аппарат для кофе должен быть установлен на плоскую, ровную и прочную поверхность, способную выдержать вес аппарата.

1.6. Работнику необходимо знать и строго соблюдать требования по охране труда, пожарной безопасности, производственной санитарии.

1.7. Во время трудового процесса на организм работников могут оказывать опасное и вредное воздействие следующие производственные факторы,

— опасность поражения электрическим током при касании открытых частей электропроводов, электроприбора, находящегося под напряжением;

— ожоги.

Перечень профрисков и опасностей:

Риск получения травмы в результате воздействия повышенного значения напряжения электрической цепи.

Риск получения ожога при контакте незащищенных частей тела с поверхностью предметов, имеющих высокую температуру.

1.8. Работник должен проходить обучение по охране труда в виде: вводного инструктажа, первичного инструктажа на рабочем месте, повторного инструктажа, внепланового инструктажа, целевого инструктажа и специального обучения в объеме программы подготовки по профессии, включающей вопросы охраны труда и требования должностных обязанностей по профессии.

Вводный инструктаж проводит работник службы охраны труда или работник, его замещающий, со всеми принимаемыми на работу по программе, утвержденной работодателем и согласованной с профсоюзным комитетом или иным представительным органом работников.

Первичный инструктаж на рабочем месте проводит должностное лицо, определенное приказом индивидуально до начала производственной деятельности работника по программе первичного инструктажа.

Повторный инструктаж проводится один раз в шесть месяцев непосредственным руководителем работ индивидуально или с группой работников аналогичных профессий, включая и совмещенные работы.

Внеплановый инструктаж проводится непосредственным руководителем работ при изменении инструкций по охране труда, технологического процесса, технологического оборудования, по требованию органов надзора и т. п., определяющих объем и содержание инструктажа.

Целевой инструктаж проводится непосредственным руководителем работ при выполнении разовых работ, не связанных с прямыми обязанностями работника по профессии.

1.9. Работник должен:

— соблюдать правила внутреннего трудового распорядка и установленный режим труда и отдыха;

— выполнять работу, входящую в его обязанности или порученную администрацией, при условии, что он обучен правилам безопасного выполнения этой работы;

— применять безопасные приемы выполнения работ;

— уметь оказывать первую помощь пострадавшим.

1.10. При появлении признаков заболевания или плохом самочувствии работник обязан немедленно сообщить об этом непосредственному руководителю и обратиться к врачу.

Если произошел несчастный случай, очевидцем которого стал работник, ему следует прекратить работу, освободить пострадавшего от действия опасного и (или) вредного фактора, обеспечив собственную безопасность, вывести или вынести пострадавшего из опасной зоны, оказать пострадавшему первую помощь, вызвать скорую помощь или принять меры по доставке пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение. О происшествии необходимо немедленно сообщить непосредственному руководителю работ. После происшествия несчастного случая необходимо сохранить обстановку на рабочем месте, при которой произошел несчастный случай, если это не угрожает здоровью и жизни людей, не ведет к развитию аварии, не нарушит производственного процесса. При расследовании обстоятельств и причин несчастного случая работнику следует сообщить комиссии известные ему сведения о происшедшем несчастном случае.

1.11. Если несчастный случай произошел с самим работником, ему следует прекратить работу, сообщить о случившемся непосредственному руководителю работ или попросить сделать это кого-либо из окружающих, обратиться в медицинское учреждение.

1.12. За нарушение требований настоящей инструкции работники несут дисциплинарную ответственность в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, а также иную ответственность в установленном законодательством порядке.

Незамедлительно поставить в известность своего непосредственного руководителя о выявленных неисправностях, используемых оборудования и инструментов, нарушениях применяемой технологии, несоответствии используемых сырья и материалов, приостановить работу до их устранения.

Немедленно извещать своего непосредственного или вышестоящего руководителя о любой известной ему ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о нарушении работниками и другими лицами, участвующими в производственной деятельности работодателя, требований охраны труда, о каждом известном ему несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков профессионального заболевания, острого отравления.

2. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ

2.1. Проверить визуально целостность сетевого шнура аппарата и подключение его к сети.

2.2. Влажные руки необходимо протереть сухим полотенцем.

2.3. Убедиться, что аппарат во время работы не будет иметь контакт с водой и водопроводными системами.

2.4. Аппарат должен быть расположен так, чтобы имелся свободный доступ к сетевой вилке.

2.5. Убедиться в том, что аппарат не установлен в жарком или сыром месте.

3. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ

3.1. Перед началом эксплуатации внимательно прочитайте все положения руководства. Рабочее зона приготовления кофе должна быть организована с обеспечением безопасного передвижения работников.

3.2. Не прикасайтесь к нагретым поверхностям аппарата. Пользуйтесь соответствующими регуляторами или ручками.

3.3. Для предупреждения возгораний и поражений электрическим током не допускайте попадания сетевого шнура, вилки или аппарата в воду или какую-либо иную жидкость.

3.4. Никогда не оставляйте без присмотра включенный аппарат для кофе.

3.5. Отсоединяйте аппарат от электрической сети, когда он не используется и перед чисткой. Дождитесь, когда аппарат остынет перед чисткой или перед снятием/установкой компонентов устройства.

3.6. Никогда не эксплуатируйте аппарат с неисправным сетевым шнуром, вилкой или после каких-либо аварийных сбоев. Обращайтесь в таких случаях в авторизованные сервисные центры.

3.7. Применение аксессуаров и/или компонентов, не сертифицированных производителем, может привести к возгоранию, поражению электрическим током или поломке кофеварки.

3.8. Не допускайте провисания сетевого шнура с краев поверхностей или над нагретыми поверхностями.

3.9. Не размещайте аппарат вблизи нагревающихся поверхностей.

3.10. Для подключения аппарата для кофе всегда предварительно устанавливайте сетевой выключатель в положение «OFF», затем подсоединяйте сетевой шнур к устройству и к розетке электрической сети. Для полного отключения от сети сначала выключайте кофеварку сетевым выключателем, затем — вынимайте сетевой шнур из розетки.

3.11. Используйте данное устройство только для целей, перечисленных в руководстве.

3.12. Вытаскивать отдельные части (например, контейнеры для воды) из машины во время ее работы запрещается.

3.13. Аппарат для кофе необходимо содержать в чистоте, мыть снимающиеся части проточной водой и освобождать рабочие поверхности от накипи.

4. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ

4.1. Ситуация считается аварийной в случае:

возгорания изоляции;

получения электротравм при эксплуатации аппарата для кофе.

4.2. В случае возгорания необходимо отключить аппарат от электросети и потушить возгорание имеющимися в этом помещении первичными средствами пожаротушения.

4.3. В случае воздействия электрического тока при использовании аппарата для кофе в виде пощипывания необходимо выключить его. Эксплуатация такого аппарата в дальнейшем запрещается.

4.4. При внезапном прекращении подачи электроэнергии следует отключить аппарат для кофе от электросети, после чего сообщить непосредственному руководителю.

4.5. Работник должен уметь оказывать первую помощь:

При ушибах — обеспечить пострадавшему полный покой, наложить на место ушиба холодный компресс. При ушибах со ссадинами не следует класть примочки, ушибленное место следует смазать йодом и наложить повязку.

При растяжении связок — поднять больную конечность вверх, наложить холодный компресс и создать полный покой.

При вывихах — сделать поддерживающую повязку, обеспечивающую неподвижность вывихнутой конечности и применять холодную примочку.

При переломах конечностей — наложить шины так, чтобы они захватывали два ближайших к месту перелома сустава, шины прибинтовать к конечностям. При открытых переломах следует наложить на рану стерильную повязку.

При ранениях — смазать кожу вокруг раны настойкой йода и перевязать рану при помощи индивидуального перевязочного пакета. Нельзя прикасаться к ране руками, промывать её водой, перевязывать рану нестерильными материалами.

При кровотечениях — остановить кровотечение. Для этого нужно наложить на рану давящую повязку. Можно прижать пальцами сосуды, а затем наложить жгут выше раны. Оставлять жгут на месте наложения не более 2-х часов, в противном случае возможно омертвение тканей.

При засорении глаз — промыть глаза раствором борной кислоты (1 чайная ложка на стакан воды) или кипячёной водой. Нельзя тереть глаза руками.

При ожогах химическими веществами — место ожога промыть сильной струёй воды в течение 10–15  минут, а затем наложить стерильную повязку, смоченную раствором соды (при ожоге кислотой) или раствором борной кислоты (при ожоге щёлочью).

При обмороке — уложить пострадавшего так, чтобы его голова находилась ниже ног, необходимо напоить его холодной водой, дать понюхать нашатырный спирт.

При отравлении угарным газом — первым признаком которого является: головная боль, сильное головокружение, шум в ушах и мелькание в глазах, рвота, кашель, человек теряет сознание. Немедленно следует вынести пострадавшего на свежий воздух, уложить на спину, расстегнуть воротник, ослабить пояс. На голову и грудь положить холодный компресс. Если пострадавший в сознании необходимо напоить его горячим чаем или кофе. Потерявшему сознание следует дать понюхать ватку, смоченную нашатырным спиртом.

Оказание помощи при поражении электрическим током — при оказании помощи попавшему под напряжение необходимо как можно скорее освободить человека от воздействия электрического тока путем отключения электроустановки. При невозможности отключения электроустановки, необходимо помнить, что прикасаться к пострадавшему металлическими и влажными предметами опасно! Если пострадавший остаётся в соприкосновении с токоведущими частями, его необходимо освободить от действия электрического тока, взявшись за одежду пострадавшего, если она сухая, не касаться открытых частей тела, воспользоваться резиновыми перчатками, намотать на руку шарф, прорезиненный плащ или действовать штангой. После его освобождения от электрического тока если пострадавший без сознания, но дыхание сохраняется, его нужно уложить, обеспечить покой, укрыть. При отсутствии у пострадавшего признаков жизни (дыхания, сердцебиения, пульса) без промедления делать искусственное дыхание и массаж сердца. Искусственное дыхание и массаж сердца следует производить до приезда врача скорой помощи или до появления самостоятельного дыхания и ритмичной работы сердца.

4.6. При появлении очага возгорания необходимо:

— прекратить работу;

— отключить электрооборудование;

— сообщить о пожаре в пожарную охрану по телефону «101», «112», а также непосредственному руководителю;

— при возникновении ситуации, угрожающей жизни и здоровью, покинуть опасную зону, принять меры по эвакуации людей;

— при условии отсутствия угрозы жизни и здоровью людей принять меры по тушению пожара в начальной стадии.

5. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ПО ОКОНЧАНИИ РАБОТЫ

5.1. Отключить аппарат от сети.

5.2.  Собрать и переместить в место хранения мусор.

5.3. Сообщить руководителю работ обо всех неисправностях, замеченных во время работы, и мерах, принятых к их устранению.